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  • La Pepata di Corte
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    #IORESTOACASA

    CON LO CHEF LUCA DELLA PEPATA DI CORTE Ecco pronta per te la seconda intervista. Allaccia il tovagliolo, lucida le posate e vieni con noi a conoscere il prossimo chef che ci farà compagnia. Lo chef di oggi è Luca del Ristorante-Osteria Pepata di Corte geolocalizzata in Corte Savorgnan 12 a Udine. Luca, innanzitutto grazie per aver accettato di dedicarci…

  • La Nicchia
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    #IORESTOACASA

    CON LO CHEF MASSIMO DELLA NICCHIA  Ecco servita la prima intervista. Sei pronto? Allora allaccia il tovagliolo, lucida le posate e vieni con noi a conoscere il primo chef che ci farà compagnia. Siamo con Massimo, proprietario, insieme alla sua fantastica moglie Silvia, della Nicchia: bottega con cucina sarda geolocalizzata in via Gemona a Udine. Possiamo definire la Nicchia come…

  • Sapori DiVini
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Sapori DiVini

    “Seconda stella a destra questo è il cammino e poi dritto fino al mattino, poi la strada la trovi da te, porta…” (E. Bennato) Porta? Ti stai forse chiedendo dove ci conduce?  A Sapori DiVini Inizia così questa nuova food experience e Sapori DiVini è il nome intrigante ed evocativo di questo ristorante. Sapori DiVini è geolocalizzato a Sedilis di…

  • All'Alpino Pan di spagna con crema chantilly e fragole
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    All’Alpino

    Un paio di settimane fa, mentre rientrava da un giro in macchina da Ipplis di Premariacco, Kris ha incrociato questo locale sulla sua strada. Tornato a casa, mi dice: “Ho visto un posto carino, da provare.”“Ok, e dove si trova?” “A Case.” “Sì, sei a casa.” Quando fa così – ti confesso – un po’ mi preoccupa. Lo guardo e  “intendo dire come…

  • Spaghetti al pomodoro
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Pizzeria Trattoria Friuli

    Ci sono posti che, se non ti vengono consigliati, difficilmente riusciresti a conoscere. Magari perchè situati in località poco note. Hai presente? Quei locali che solo gli autoctoni ben informati conoscono. E questo, è proprio il caso della Pizzeria Trattoria Friuli. Un locale che non conoscevamo e che abbiamo ‘scoperto’ grazie alla dritta dataci da una persona che di buon…

  • L' Alimentare
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    L’Alimentare

    Una nuova, entusiasmante food experience a portata di piatto per Il Conto per Favore. “Dove ci conducono questa volta gli indizi, Dott. Holmes?” “Alimentare Watson! Alimentare.”   “Come dice? Credo di non comprendere, Dott. Holmes.” “L’Alimentare Watson è il nome del locale della nostra food experience! Mi segua, le rivelerò gli ingredienti di questo appassionante caso.” Vuoi conoscere anche tu gli…

  • Orzotto Le Oche Selvatiche
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Le Oche Selvatiche

    Un giorno di pioggia Erika e Kris…  – Incontrano Licia per caso?  – Ma quale Licia. Meglio, molto meglio. Incontrano uno stormo di Oche selvatiche! – Eh? cosa?  – Vuoi provare qualcosa di eccezionale? Dai, allaccia il tovagliolo, scalda la forchetta che ti portiamo dalle Oche Selvatiche 😉  Quando per la prima volta abbiamo visto l’insegna di questo locale, abbiamo…

  • Frico Vecchi Parrocchiani
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Ai Vecchi Parrocchiani

    “Con sta pioggia e con sto vento,  chi è che bussa a sto convento”  Ed è proprio in un giorno di pioggia e di vento, che ha inizio la nostra nuova foodexperience e come dei viandanti, sfidiamo questo pazzerello novembre e andiamo a bussare alla porta di… – Un convento?  Certo che no, 😄 di un locale storico di Udine, in cerca di…

  • Pepata di Corte
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    La Pepata di Corte…

    Dove il buon convivio è di casa Fin da bambino quando a scuola gli chiedevano “cosa vuoi fare da grande?”, la fatidica domanda a cui tutti noi abbiamo dovuto rispondere con un tema o un disegno, Luca Calviello aveva le idee chiare e rispondeva deciso “Voglio fare il cuoco”. Gli anni passano e, nonostante i vari tentativi da parte del…