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    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Osteria al Marinaio

    Sull’uscio di ingresso un cartello “chi è a dieta resti fuori”. Siamo daccordo e Kris ed io ridiamo di gusto per questo benvenuto assai originale. Questa settimana vogliamo approdare Al Marinaio, osteria tipica friulana, geolocalizzata in via Cisis n. 2a, una laterale della graziosa e centrale Via Grazzano, nel cuore della città. Al Marinaio trovi piatti della tradizione friulana sia di terra che di mare. Mi viene in mente l’aforisma “Nessun vento è favorevole per il marinaio che non sa dove approdare” (Seneca).Noi lo sappiamo eccome 😉. Dai, sfodera le posate, allaccia il tovagliolo e sali a bordo con noi 😉, ti portiamo in questa nuova navigazione col vento in poppa, verso portate…

  • Emilia Romagna,  Modena

    Osteria Ermes

    Se sei a Modena e vuoi provare la cucina casalinga modenese devi fermarti all‘Osteria Ermes. È qui che ha luogo la nostra nuova food experience. L’Osteria Ermes è geolocalizzata in Via Ganaceto, 89 a Modena. Si intuisce subito che questo è un luogo Speciale (con la S maiuscola). Lo si capisce dalle persone che attendono pazientemente sul marciapiede il loro turno per entrare nel locale, come se si trattasse di un luogo sacro. L’osteria è piccolina, casalinga e si respira un’atmosfera unica, di altri tempi. Condividiamo il tavolo con una coppia di simpatici ragazzi modenesi. È davvero un’esperienza divertente, a cui non siamo avezzi; ci piace assai, forse aiutati anche dall’ “effetto collaterale”…

  • Emilia Romagna,  Modena

    Il Fantino

    Se sei a Modena e vuoi provare la cucina modenese devi fermarti alla trattoria Il Fantino. È qui che ha luogo la nostra nuova food experience. La trattoria Il Fantino è geolocalizzata in via Donzi, 7 in pieno centro a Modena. Un posto che ci rapisce subito per l’autenticità e l’allegria che trasuda dalle pareti e dall’atmosfera casalinga che ci circonda. Entriamo e chiediamo al gestore se c’è un tavolo per due. Risposta: “Avete prenotato?” e al nostro “ehm…no”, siamo pronti ad incassare “un mi dispiace, siamo pieni”; invece molto cortesemente e con cordiale sorriso, ci indica un tavolo alla sua sinistra e ci chiede “Vi va bene, qui?” “Perfetto!” Prendiamo posto e…

  • Emilia Romagna

    Modena: 2 locali dove mangiare

    Metti un week end fuori porta per servirti la nuova food experience. Questa settimana ti portiamo in Emilia-Romagna, più precisamente a Modena. Il motivo principale che ci ha portato in trasferta è un appuntamento, domenica, in quel di Bologna. Così ne abbiamo approfittato per visitare una nuova splendida città che ci mancava all’appello: Modena, appunto. In un gioco di rapide associazioni mentali, la città ci porta alla mente la musica e il buon cibo, come tutta l’Emilia-Romagna del resto. E ci piace! Se ci pensi gli artisti provenienti da questa regione sono tantissimi. Sarà, forse, merito del cibo e del vino? Secondo noi, una correlazione c’è. 😁 Per questa prima volta a Modena,…

  • Udine

    La Nicchia

    Sardegna e Friuli a cena con lo Zafferano. Metti una sera a cena con due interpreti di eccezione: uno chef sardo, Massimo, e uno friulano, Ramon, e con protagonista una spezia unica, lo Zafferano. Ed eccoti servita la speciale #foodexperience di questa settimana. Se ci concedi due minuti del tuo tempo, ti guidiamo in questo viaggio culinario tra due bellissime regioni, la Sardegna e il Friuli, unite per celebrare lo Zafferano. Allaccia il tovagliolo e accendi le posate 😉: si parte. Alla guida noi, Erika e Kris. La location è speciale di per sé: ci troviamo presso “La Nicchia” in via Gemona, luogo storico in quella che fu la casa di un famoso…

  • Udine

    Antica Maddalena

    Questa nuova esperienza l’abbiamo voluta vivere rimanendo in città, in un locale storico di Udine. Ti è mai capitato di entrare in un locale e sentirti subito a tuo agio?Di trovarti in un ambiente caldo e accogliente, elegante ma non troppo? Vuoi sapere dove? E te lo diciamo molto volentieri! Siamo stati all’Antica Maddalena in pieno centro, a due passi dalla bellissima piazza Matteotti. La cameriera che ci accoglie con un sorriso, verifica la nostra prenotazione e mentre ci conduce al nostro tavolo, che si trova al piano superiore, ci chiede gentilmente se vogliamo lasciare le giacche nell’apposito guardaroba. Poi arriviamo al tavolo e troviamo dei bellissimi tulipani gialli, freschi e profumati, appoggiati…

  • Udine

    Al Contadino

    Ristorante italiano Questa settimana vogliamo portarti Al Contadino, un locale storico, tipico friulano che è stato insignito della “Targa argento”, e che fa parte del “Comitato friulano difesa osterie”, come è riportato nel loro sito. Niente male, eh? 😉 Lo abbiamo notato passandoci davanti, in quella zona si trova il nostro macellaio di fiducia. Dove è geolocalizzato? Il locale si trova a Udine sud e più precisamente in via Pozzuolo 204, gli udinesi la conoscono anche come zona San Osvaldo. Abbiamo scoperto, leggendo la storia sul menù, che la denominazione “Al Contadino” deriva dall’antica presenza di un abbeveratoio dove i contadini della Bassa Friulana in transito verso i mercati della città portavano ad…

  • Udine

    El Jalapeño

    Ristorante messicano. Se ti viene una gran voglia di tacos e sapori piccanti, che fai? O vai in Messico oppure chiami il ristorante El Jalapeño e prenoti un tavolo. Noi abbiamo scelto l’opzione 2 😀. El Jalapeno è geolocalizzato in Via Adriatica, 14, sul confine tra Udine sud e Basaldella. A pochi minuti dal centro città, facilmente raggiungibile in auto, si trova in pratica un piccolo angolo di Messico. Per questa nuova food experience ti conduciamo alla scoperta di questo ristorante a conduzione familiare, che propone cucina messicana con qualche incursione venezuelana. La sensazione che colpisce subito, appena varchi l’uscio, è quella di trovarsi tra amici, che ti invitano per condividere con te…

  • Udine

    Cafè Buffet

    Se ti dico Cube Roll tu a cosa pensi? Prosegue la nostra ricerca di carne “fatta bene”. Questa settimana abbiamo trovato un locale competente in materia: il Cafè Buffet. Dove si trova? Dacci un attimo e ti diciamo tutto, non avere fretta 😁. Si trova in via Cussignacco, 51 una delle vie che portano in centro a Udine, una via che molti udinesi conoscono per la tradizionale Festa delle Castagne. Come lo abbiamo individuato? Questa volta è stato semplice: Cristian lavora lì vicino e, passandoci davanti, gli è capitato di sentire spesso profumo di carne.Il Cafè Buffet è specializzato in Cube Roll. Ora, gli intenditori sanno perfettamente cos’è, ma per chi non lo…

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    Verve Brace

    New Bistrot Concept. Amiamo fare nuove food experience e condividerle. Perciò oggi ti portiamo, virtualmente, in questo ristorante molto carino e dalla doppia anima: il giorno offre pranzi veloci e aperitivi, mentre la sera si “trasforma” proponendo un menù di carne alla brace. Noi, come vedrai dalle foto, ci siamo andati di sera. Dove si trova? Come dicono quelli bravi 😁, è geolocalizzato in Piazza Patriarcato vicino a Porta Manin, una delle antiche e bellissime porte di accesso al centro storico di Udine.