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  • Udine

    Cafè Buffet

    Se ti dico Cube Roll tu a cosa pensi? Prosegue la nostra ricerca di carne “fatta bene”. Questa settimana abbiamo trovato un locale competente in materia: il Cafè Buffet. Dove si trova? Dacci un attimo e ti diciamo tutto, non avere fretta 😁. Si trova in via Cussignacco, 51 una delle vie che portano in centro a Udine, una via che molti udinesi conoscono per la tradizionale Festa delle Castagne. Come lo abbiamo individuato? Questa volta è stato semplice: Cristian lavora lì vicino e, passandoci davanti, gli è capitato di sentire spesso profumo di carne.Il Cafè Buffet è specializzato in Cube Roll. Ora, gli intenditori sanno perfettamente cos’è, ma per chi non lo…

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    Alla Campana

    Osteria friulana e non solo. L’edificio non colpisce particolarmente e l’entrata è sul lato di piazza Vittoria (dove è possibile parcheggiare), e quindi non ben visibile subito. Noi guidati dall’impavido motto “mai giudicare un libro dalla copertina”, decidiamo di entrare anche perché …..avevamo prenotato (vi consigliamo di farlo!) Varcando la soglia si entra in quella che sembra una tipica osteria friulana, dove gli anziani si riuniscono per scambiare due chiacchiere e bere un taj. Veniamo accolti e accompagnati nella saletta adiacente, cuore del locale, dove si trova un caratteristico fogolâr, che crea una piacevole atmosfera rilassante. La sala è accogliente, curata e arredata con gusto. Ci si sente subito a proprio agio, in…

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    Ostarie di Santine

    Finalmente fuori a pranzo. Dopo tanto cucinare era giusto prendersi un giorno di libertà e farci servire. Guardandoci intorno siamo rimasti colpiti dal menù dell’Ostarie di Santine e ci siamo andati. Il locale si trova in Via Pradandons, 21 Tarcento (UD), per maggiori informazioni andate sul sito.