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  • Spaghetti vongole
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Pepata di Corte

    Qualche giorno fa, Kris mi dice: mi è venuta voglia di mangiare un bel piatto di spaghetti con le vongole. Lo guardo e, a scanso di equivoci, esclamo: io non le cucino! Attimo di silenzio, concentrazione, “spremitura” di meningi. Pensa che ti ripensa e poi l’illuminazione: ce l’ho! Andiamo alla Pepata di Corte. Lui mi risponde: sì, anche una impepata…

  • Blecs
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Osteria al Marinaio

    Sull’uscio di ingresso un cartello “chi è a dieta resti fuori”. Siamo daccordo e Kris ed io ridiamo di gusto per questo benvenuto assai originale. Questa settimana vogliamo approdare Al Marinaio, osteria tipica friulana, geolocalizzata in via Cisis n. 2a, una laterale della graziosa e centrale Via Grazzano, nel cuore della città. Al Marinaio trovi piatti della tradizione friulana sia…

  • Ermes
    Emilia Romagna,  Modena

    Osteria Ermes

    Se sei a Modena e vuoi provare la cucina casalinga modenese devi fermarti all‘Osteria Ermes. È qui che ha luogo la nostra nuova food experience. L’Osteria Ermes è geolocalizzata in Via Ganaceto, 89 a Modena. Si intuisce subito che questo è un luogo Speciale (con la S maiuscola). Lo si capisce dalle persone che attendono pazientemente sul marciapiede il loro…

  • Tortelli
    Emilia Romagna,  Modena

    Il Fantino

    Se sei a Modena e vuoi provare la cucina modenese devi fermarti alla trattoria Il Fantino. È qui che ha luogo la nostra nuova food experience. La trattoria Il Fantino è geolocalizzata in via Donzi, 7 in pieno centro a Modena. Un posto che ci rapisce subito per l’autenticità e l’allegria che trasuda dalle pareti e dall’atmosfera casalinga che ci…

  • Emilia Romagna,  Modena

    Modena: 2 locali dove mangiare

    Metti un week end fuori porta per servirti la nuova food experience. Questa settimana ti portiamo in Emilia-Romagna, più precisamente a Modena. Il motivo principale che ci ha portato in trasferta è un appuntamento, domenica, in quel di Bologna. Così ne abbiamo approfittato per visitare una nuova splendida città che ci mancava all’appello: Modena, appunto. In un gioco di rapide…

  • Nicchia
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    La Nicchia

    Sardegna e Friuli a cena con lo Zafferano. Metti una sera a cena con due interpreti di eccezione: uno chef sardo, Massimo, e uno friulano, Ramon, e con protagonista una spezia unica, lo Zafferano. Ed eccoti servita la speciale #foodexperience di questa settimana. Se ci concedi due minuti del tuo tempo, ti guidiamo in questo viaggio culinario tra due bellissime…

  • Maddalena
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Antica Maddalena

    Questa nuova esperienza l’abbiamo voluta vivere rimanendo in città, in un locale storico di Udine. Ti è mai capitato di entrare in un locale e sentirti subito a tuo agio?Di trovarti in un ambiente caldo e accogliente, elegante ma non troppo? Vuoi sapere dove? E te lo diciamo molto volentieri! Siamo stati all’Antica Maddalena in pieno centro, a due passi…

  • Formaggi
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Al Contadino

    Ristorante italiano Questa settimana vogliamo portarti Al Contadino, un locale storico, tipico friulano che è stato insignito della “Targa argento”, e che fa parte del “Comitato friulano difesa osterie”, come è riportato nel loro sito. Niente male, eh? 😉 Lo abbiamo notato passandoci davanti, in quella zona si trova il nostro macellaio di fiducia. Dove è geolocalizzato? Il locale è…

  • Cube roll
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Cafè Buffet

    Se ti dico Cube Roll tu a cosa pensi? Prosegue la nostra ricerca di carne “fatta bene”. Questa settimana abbiamo trovato un locale competente in materia: il Cafè Buffet. Dove si trova? Dacci un attimo e ti diciamo tutto, non avere fretta 😁. Il Cafè Buffet è geolocalizzato in via Cussignacco, 51 una delle vie che portano in centro a…