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  • Tagliata di manzo
    Udine

    Agriturismo Merlino

    Bontà e cortesia come a casa. In questo locale si possono provare piatti tradizionali friulani, stagionali e specialità di carne. Entriamo per scoprire cosa ci attende. L’arredamento è rustico, con un tocco di cura ed eleganza. Ci piace subito molto il calore che l’ambiente ci trasmette. Veniamo accompagnati al nostro tavolo posto vicino ad un bellissimo Fogolâr acceso (tipico focolare domestico friulano), che ci dà ancora più senso di calore, di compagnia e di familiarità.

  • L'arrosticinaro
    Lazio

    L’ Arrosticinaro un fantastico angolo di Abruzzo nella Capitale 

    Un delizioso angolo di Abruzzo a Roma chiamato l’arrosticinaro Capita di riuscire ad andare a trascorrere un fantastico fine settimana nella Capitale e di ritrovarsi a mangiare, per un caso fortuito e fortunato, da l’arrosticinaro. Visitare Roma e le sue bellezze è  sempre un’occasione favolosa. Se a questo aggiungiamo ‘il lato gusto della vita’ allora abbiamo un bel week-end con un bonus. Del resto una cosa che non è difficile da fare nella Capitale e in tutto il Lazio, è gustare del buon cibo (in realtà questo vale in tutta la nostra meravigliosa Penisola, che non finisce mai di stupirci!) ma bisogna sapere dove andare per non cadere nella rete  del ‘ecco come…

  • Calamari fritti
    Udine

    La Frittolina

    RIAPRE IN PRIMAVERA Caldo, desiderio di relax e di stare all’aria aperta.Poca, pochissima voglia di cucinare.Si avvicina l’ora di pranzo, lo stomaco inizia a brontolare e qualcosa bisogna pur mangiare.Allora che facciamo? Semplice! Cerchiamo un posticino dove poter stare fuori e gustare qualcosa di sfizioso. Ci viene in mente un locale che abbiamo visto un pomeriggio mentre andavamo al mare a Grado. Si chiama “La Frittolina”. Sì, lo so il nome fa un po’ sorridere! 🙂 Diciamolo, dal punto di vista del brand si poteva fare di meglio. Tuttavia, superiamo l’ilarità iniziale ed illuminati sulla via che porta a Grado, decidiamo di provare attratti dalla possibilità di mangiare all’aria aperta.

  • Fettuccine
    Slovenia

    Gostilna pri hrastu

    Semplicemente S-Love-nia. Vivere in una regione di confine come il FVG presenta molteplici vantaggi. Tra questi vi è il fatto che percorrendo solo pochi km puoi trovarti in Austria o in Slovenia in poco tempo; cambi aria, atmosfera e ti immergi in odori e sapori diversi da quelli a cui sei quotidianamente abituato; mangi Wienerschnitzel e Cevapcici come se non ci fosse un domani. Non trovi anche tu che questo sia un piccolo privilegio? Con questo spirito lo scorso week-end abbiamo organizzato una gita oltre confine, con sosta enogastronomica a Nova Gorica (Slo).

  • Udine

    Osteria alla Contadina

    Alla scoperta del Friuli Venezia Giulia, continuano le puntate alla scoperta della nostra Regione. Nelle vesti di un moderno Cristoforo Colombo e di una moderna Jeanne Barè, esploratori del gusto, io e la mia dolce metà abbiamo pranzato presso l'Osteria alla Contadina un posticino nelle campagne friulane.

  • Affettati misti
    Trieste

    Agriturismo Racman

    Cucina di confine. In una domenica di pioggia e nebbia, alla ricerca di un locale dove mangiare, dopo numerosi rifiuti da parte di altre locali, ci imbattiamo verso il confine sloveno in località Pesek sopra Trieste,  in questo agriturismo. Ci siamo fermati perchè attirati dal numero elevato di macchine parcheggiate e pertanto possiamo dire che ci siamo capitati per un fortunato caso.

  • Udine

    Osteria al Copari

    Una nonna in cucina. Questa settimana vi portiamo “al Copari” antica osteria sita in via Craoretto, 1, Località Craoretto a Prepotto (UD). Trovarla è stata una sorta di caccia al tesoro tanto che inizialmente avevamo sbagliato locale! Ma non ci siamo arresi e alla fine l’abbiamo trovato. Nonostante la giornata un po’ uggiosa, il luogo ci è subito piaciuto molto e siamo entrati. Non avevamo prenotato pensando che non fosse necessario, invece è consigliamo di chiamare soprattutto se si vuole trovare posto nella saletta centrale, cuore del locale, dove la Signora Anna Maria cucina davanti ai commensali.