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Pordenone

La cucina pordenonese risente dell'influenza della vicinanza con il Veneto e i piatti che trovate a Pordenone sono una commistione tra tradizione friulana e veneta. Ciò non toglie che potete trovare il classico frico e altri piatti classici friulani. Vi segnaliamo una specialità, che forse pochi conoscono, che è il Biscotto di Pordenone. Una ricetta che risale agli inizi degli anni 40. Tra le altre leccornie troviamo la pitina che è una polpetta di carne affumicata, che viene servita come antipasto. Altri piatti degni di nota sono l'anguilla, gli gnocchi di polenta, riso e verze. Una cucina di sostanza che non ci lascia lo stomaco vuoto.  

  • Bavarese
    Friuli Venezia Giulia,  Pordenone

    Osteria La Ferrata

    Ti è mai capitato di partire per una destinazione, con un programma ben definito in mente e, invece, una volta arrivato o durante il tragitto cambia tutto perché ti accorgi che quello per cui ti eri organizzato non c’è perchè si è già svolto o hai sbagliato orario di apertura? No, non ti è mai successo? Dai, a noi puoi…