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  • Udine

    La Nicchia

    Sardegna e Friuli a cena con lo Zafferano. Metti una sera a cena con due interpreti di eccezione: uno chef sardo, Massimo, e uno friulano, Ramon, e con protagonista una spezia unica, lo Zafferano. Ed eccoti servita la speciale #foodexperience di questa settimana. Se ci concedi due minuti del tuo tempo, ti guidiamo in questo viaggio culinario tra due bellissime regioni, la Sardegna e il Friuli, unite per celebrare lo Zafferano. Allaccia il tovagliolo e accendi le posate 😉: si parte. Alla guida noi, Erika e Kris. La location è speciale di per sĂŠ: ci troviamo presso “La Nicchia” in via Gemona, luogo storico in quella che fu la casa di un famoso…

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    Osteria alla Contadina

    Alla scoperta del Friuli Venezia Giulia, continuano le puntate alla scoperta della nostra Regione. Nelle vesti di un moderno Cristoforo Colombo e di una moderna Jeanne Barè, esploratori del gusto, io e la mia dolce metà abbiamo pranzato presso l'Osteria alla Contadina un posticino nelle campagne friulane.