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  • Udine

    La Nicchia

    Sardegna e Friuli a cena con lo Zafferano. Metti una sera a cena con due interpreti di eccezione: uno chef sardo, Massimo, e uno friulano, Ramon, e con protagonista una spezia unica, lo Zafferano. Ed eccoti servita la speciale #foodexperience di questa settimana. Se ci concedi due minuti del tuo tempo, ti guidiamo in questo viaggio culinario tra due bellissime regioni, la Sardegna e il Friuli, unite per celebrare lo Zafferano. Allaccia il tovagliolo e accendi le posate 😉: si parte. Alla guida noi, Erika e Kris. La location è speciale di per sĂŠ: ci troviamo presso “La Nicchia” in via Gemona, luogo storico in quella che fu la casa di un famoso…

  • Udine

    Antica Maddalena

    Questa nuova esperienza l’abbiamo voluta vivere rimanendo in cittĂ , in un locale storico di Udine. Ti è mai capitato di entrare in un locale e sentirti subito a tuo agio?Di trovarti in un ambiente caldo e accogliente, elegante ma non troppo? Vuoi sapere dove? E te lo diciamo molto volentieri! Siamo stati all’Antica Maddalena in pieno centro, a due passi dalla bellissima piazza Matteotti. La cameriera che ci accoglie con un sorriso, verifica la nostra prenotazione e mentre ci conduce al nostro tavolo, che si trova al piano superiore, ci chiede gentilmente se vogliamo lasciare le giacche nell’apposito guardaroba. Poi arriviamo al tavolo e troviamo dei bellissimi tulipani gialli, freschi e profumati, appoggiati…

  • Udine

    Al Contadino

    Ristorante italiano Questa settimana vogliamo portarti Al Contadino, un locale storico, tipico friulano che è stato insignito della “Targa argento”, e che fa parte del “Comitato friulano difesa osterie”, come è riportato nel loro sito. Niente male, eh? 😉 Lo abbiamo notato passandoci davanti, in quella zona si trova il nostro macellaio di fiducia. Dove è geolocalizzato? Il locale si trova a Udine sud e piĂš precisamente in via Pozzuolo 204, gli udinesi la conoscono anche come zona San Osvaldo. Abbiamo scoperto, leggendo la storia sul menĂš, che la denominazione “Al Contadino” deriva dall’antica presenza di un abbeveratoio dove i contadini della Bassa Friulana in transito verso i mercati della cittĂ  portavano ad…

  • Udine

    Cafè Buffet

    Se ti dico Cube Roll tu a cosa pensi? Prosegue la nostra ricerca di carne “fatta bene”. Questa settimana abbiamo trovato un locale competente in materia: il Cafè Buffet. Dove si trova? Dacci un attimo e ti diciamo tutto, non avere fretta 😁. Si trova in via Cussignacco, 51 una delle vie che portano in centro a Udine, una via che molti udinesi conoscono per la tradizionale Festa delle Castagne. Come lo abbiamo individuato? Questa volta è stato semplice: Cristian lavora lĂŹ vicino e, passandoci davanti, gli è capitato di sentire spesso profumo di carne.Il Cafè Buffet è specializzato in Cube Roll. Ora, gli intenditori sanno perfettamente cos’è, ma per chi non lo…

  • Udine

    Verve Brace

    New Bistrot Concept. Amiamo fare nuove food experience e condividerle. Perciò oggi ti portiamo, virtualmente, in questo ristorante molto carino e dalla doppia anima: il giorno offre pranzi veloci e aperitivi, mentre la sera si “trasforma” proponendo un menù di carne alla brace. Noi, come vedrai dalle foto, ci siamo andati di sera. Dove si trova? Come dicono quelli bravi 😁, è geolocalizzato in Piazza Patriarcato vicino a Porta Manin, una delle antiche e bellissime porte di accesso al centro storico di Udine.

  • Udine

    Tajo

    Pizza in teglia alla romana. Passeggiando per il centro, vediamo un posto nuovo, appena sfornato ☺️. Ci attirano la fragranza che invade la via e il nome: Tajo. Da noi, infatti, si dice “taglio” il bicchiere di vino nelle osterie. In questo caso si tratta di una “pizza al taglio in teglia alla romana”, sĂŹ sembra uno sciogli lingua 😁. Che te lo dico a fĂ …entriamo.

  • La Marlera
    Piemonte

    La Marlera

    Siamo a Mombaruzzo in provincia di Asti. Qui si producono i famosissimi amaretti di mandorle e fare la scorta di questi buonissimi dolcetti direttamente dai produttori è la nostra mission possible.Mentre siamo intenti a compiere la nostra missione, passeggiando per le stradine di questo centro ci ritroviamo davanti all’Osteria La Marlera, giusto, giusto all’ ora di pranzo.Com’è strano a volte il caso :-).

  • Pordenone

    Osteria La Ferrata

    Una gradita scoperta. Ti è mai capitato di partire per una destinazione, con un programma ben definito in mente e, invece, una volta arrivato o durante il tragitto cambia tutto perché ti accorgi che quello per cui ti eri organizzato non c’è perchè si è già svolto o hai sbagliato orario di apertura? No, non ti è mai successo? Dai, a noi puoi dirlo, siamo tra amici.A noi è capitato anche di recente, (e a pensarci bene ultimamente capita spesso ): ora ti spiego meglio.Io ti racconto la mia versione dei fatti, che sicuro non combacia con quella di Erika.Questa è quella vera #sappilo.

  • Piemonte

    Inedito

    La tua incognita è dove andare a mangiare ad Alba? Ecco il nostro suggerimento. Ti abbiamo mai detto perchĂŠ lo facciamo? PerchĂŠ una delle cose che ci piace maggiormente è quella di scoprire, in modo del tutto casuale e inaspettato, locali girovagando per le cittĂ . E anche perchè amiamo far conoscere chi lavora con passione e professionalitĂ  regalandoci la scoperta del territorio attraverso un viaggio nei suoi sapori e nei suoi profumi e colori.Proprio come è accaduto in questo caso. Stavamo tornando all’auto dopo aver fatto un giro per la piacevole cittĂ  di Alba con l’intenzione di rientrare al B&B e, cercando una scorciatoia, ci siamo trovati davanti a questa piccola piazzetta dove…