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  • Pepata di Corte
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    La Pepata di Corte…

    Dove il buon convivio è di casa Fin da bambino quando a scuola gli chiedevano “cosa vuoi fare da grande?”, la fatidica domanda a cui tutti noi abbiamo dovuto rispondere con un tema o un disegno, Luca Calviello aveva le idee chiare e rispondeva deciso “Voglio fare il cuoco”. Gli anni passano e, nonostante i vari tentativi da parte del…

  • Creme di coce Hokkaido #foodstories
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Una cena da Re…

    …al Piron dal Re Ci sono storie che sono così avvincenti e uniche che non ti stancheresti mai di ascoltarle. E ci sono piatti in grado di regalarti magia e farti sognare ad ogni boccone che non smetteresti mai di assaporare e vorresti conoscerne la ricetta.  Avevamo già avuto il piacere di cenare in questa Osteria e abbiamo voluto ritornarci…

  • Linguine cacio e pepe #foodstories
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    1921 buoni motivi per andare al Ristorantino 1921

    La frase di benvenuto del Ristorantino 1921 è questa: 1921 motivi per venire a trovarci. Eravamo già stati in questo ristorante (articolo precedente) e, soddisfatti dalla passata esperienza, abbiamo voluto fare il bis 😉. Il 1921 è geolocalizzato in piazzetta Valentinis, 4 a Udine, in una via laterale e tranquilla del centro storico. Appena varcata la soglia un’atmosfera calda e…