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  • Al Giardino 1886
    Udine

    Il Giardino 1886

    Se dico pizza a cosa pensi? Quando penso alla pizza, io penso a: tempo libero, amici,desiderio di relax, ambiente familiare, profumi, festa, gioia insomma.Amo la pizza. Il mio è un amore vero del tipo sì, lo voglio tutti i giorni della mia vita.È tuttavia un vorrei ma non posso cibarmi sempre di te. Sì, perché, purtroppo, la linea griderebbe vendetta.Perciò quando me la concedo, sono, anzi, siamo esigenti. Deve rispettare alcuni requisiti che sono: deve essere grande, farcita, sottile al punto giusto, non bruciata ai bordi. Sembra facile ma secondo me non lo è.Fare una buona pizza è un po come fare un buon caffè macchiato: sembra facile ma non lo è.