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  • Pizza
    Friuli Venezia Giulia,  Udine

    Tajo

    Pizza in teglia alla romana. Passeggiando per il centro, vediamo un posto nuovo, appena sfornato ☺️. Ci attirano la fragranza che invade la via e il nome: Tajo. Da noi, infatti, si dice “taglio” il bicchiere di vino nelle osterie. In questo caso si tratta di una “pizza al taglio in teglia alla romana”, sì sembra uno sciogli lingua 😁.…