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Udine

Tajo

Pizza in teglia alla romana.

Passeggiando per il centro, vediamo un posto nuovo, appena sfornato ☺️.

Ci attirano la fragranza che invade la via e il nome: Tajo.

Da noi, infatti, si dice “taglio” il bicchiere di vino nelle osterie.

In questo caso si tratta di una “pizza al taglio in teglia alla romana”, sì sembra uno sciogli lingua 😁.

Che te lo dico a fà…entriamo.

A prima vista potrebbe apparire solo una pizzeria al taglio, ma in realtà ci sono alcuni tavolini dove potersi gustare i tranci appena scelti al banco. Mentre ordiniamo, si libera un posto e decidiamo di sederci perché il locale, seppur piccino, è carino e si respira un’atmosfera accogliente.

Che altro possiamo aggiungere?

Gustati le immagini che seguono, noterai che al primo ordine ne sono seguiti altri

Tajo Focaccia prosciutto e stracchino - Pizza pomodoro, mozzarella e basilico
Focaccia prosciutto e stracchino – Pizza pomodoro, mozzarella e basilico
Tajo Rotolo finocchi, prosciutto e mozzarella
Rotolo finocchi, prosciutto e mozzarella
Tajo Pizza spinaci e ricotta
Pizza spinaci e ricotta
Tajo Pizza mortadella e crema di fagioli - Pizza patate e mozzarella
Pizza mortadella e crema di fagioli – Pizza patate e mozzarella

Che dire ci siamo tenuti un pò di spazio per la prossima volta che andremo a trovare i nostri nuovi amici del Tajo.

Tu di che pizza sei?

Ritorno a casa.

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